ΚάρΠαθος όπως…Πάθος

Από τις βραχώδεις χαράδρες και τις απόκρυμνες βουνοκορφές του βορρά στην  γλυκάδα των αμπελώνων και των περιβολιών του νότου, αρχέγονες παραδόσεις  επιβιώνουν ανέγγιχτες στους αιώνες. Για  αυτά και για άλλα η Κάρπαθος είναι προορισμός.

Ο συνδυασμός βουνού και θάλασσας προσφέρει ένα μαγευτικό τοπίο που δικαιώνει τους επισκέπτες του.Είναι το δεύτερο μεγαλύτερο σε έκταση νησί συμπλέγματος των Δωδεκανήσων και απαιτεί μέρες για να το εξερευνήσετε.Η εμπειρία ξεκινά από τα Πηγάδια, λιμάνι και πρωτεύουσα του νησιού 3000 κατοίκων. Στους πολυσύχναστους πεζόδρομους θα βρείτε ξενοδοχεία, υπηρεσίες, εστιατόρια, καφετέριες ανάμεικτα αρχιτεκτονικά οικοδομήματα ιταλικής επιρροής, όπως το Επαρχείο και το Τελωνείο. Χτισμένη στους πρόποδες του βουνού Καλή Λίμνη, βρίσκεται στη θέση του αρχαίου Ποτίδαιον της μινωϊκής εποχής και στην κορυφή του λόφου της δεσπόζουν ακόμα τα κυκλώπεια τείχη της Αρχαίας Ακρόπολης.

Όμως, η αληθινή Κάρπάθος κρύβεται στα γραφικά χωριά της, που παραδοσιακά  αντιστέκονται στη ραγδαία αύξηση του τουρισμού στο νησί.

 Αξίζει μια περιήγηση στις παλαιοχριστιανικές εκκλησίες του νησιού, όπως η Αγία Φωτεινή Καρπάθου και στα αρχαιολογικά μουσεία της Καρπάθου και της Αρκάσας και στα Λαογραφικά μουσεία Μενετών και Όθους.

Tα γραφικά χωριά της Καρπάθου

Σφηνωμένη ανάμεσα στις βουνοκορφές του Προφήτη Ηλία, η -διάσημη πια- Όλυμπος είναι ένα ταξίδι στον χρόνο. Ένα ζωντανό λαογραφικό μουσείο, έ απομονωμένος μεσαιωνικός πολύχρωμος οικισμός του 7ου αιώνα. Το ιδιαίτερο είναι ότι εδώ οι γυναίκες, οι Ολυμπίτισσες, φορούν τις πολύχρωμες λαμπερές φορεσιές αποτελούν τα στολίδια του χωριού και με την ευγένεια, τη ντοπιολαλιά τους αφήνουν δικό τους στίγμα στο ξεχωριστό αυτό νησί. Η ντοπιολαλιά τους είναι η αρχαία δωρική διάλεκτος. του χωριού. Τα δυο σημαντικότερα πανηγύρια της περιοχής είναι του Αγίου Ιωάννου στη Βρουκούντα (29/8) και της Παναγιάς πολιούχου της Ολύμπου (15/8).

Κατηφορίζοντας να πάτε στο όμορφο Διαφάνι. Απλό και χαλαρό ψαροχώρι, με την ήρεμη παραλία του θα το αγαπήσετε από το πρωτο λεπτό! Εδώ θα βρείτε τη σωστή αναλογία των τουριστικών υπηρεσιών και αυθεντικής φιλοξενίας και ένα ειδυλλιακό ηλιοβασίλεμα.

Συνεχίστε κάνοντας μια στάση στα χωριά Μενέτες, στην Αρκάσα, το Φοινίκι, το Απέρι κ. α. Το καθένα με τη δική του ομορφιά και το δικό του παραδοσιακό χαρακτήρα.

 Παραλίες

 Κρυστάλλινα και καθαρά νερά παντού. Στην Κυρά Παναγιά, η Αμοοπή, ο Άγιος Νικόλαος, ο Λευκός. Οι περισσότερες παραλίες είναι αμμώδεις με γαλαζοπράσινα ονειρεμένα νερά. Στα Πηγάδια μικρά καραβάκια πραγματοποιούν μίνι κρουαζιέρες σε μαγευτικές παραλίες (Κατω Λάκκος, Κυρά Παναγιά, Απέλλα) με γεύμα στην παραλία και ήχους νησιώτικης μουσικής.

Γευστικές εμπειρίες

 Τα περίφημα εδέσματα της Καρπάθου. Δεν είναι μόνο το φρέσκο ψάρι που θα βρείτε παντού. Ηκουζίνα της Καρπάθου περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία ψωμιών, όλων των ειδών π.χ. κρεμμυδόψωμου, παξιμαδοκούλουρα, κουλούρια πολλών ειδών π.χ ψιλοκούλουρα κ.α. Σπεσιαλιτέ οι  μακαρούνες! που φτιάχνονται με αλεύρι και νερό. Για επιδόρπιο συνίσταται ο καρπαθικός μπακλαβάς, τα τακάκια και φυσικά γευστικά γλυκά του κουταλιού.

Δοκιμάσαμε την Anemoessa

Στο γραφικό Διαφάνι θα βρείτε το υπέροχο εστιατόριο Anemoessa. Ξεχωρίζει για τον άνετο και κομψό σχεδιασμό του, μέσα και έξω στη βεράντα. Με θέα στη θάλασσα και το χωριό, προσφέρει έξτρα ξαπλώστρες. Άψογη κουζίνα που συνδυάζει υψηλή γαστρονομίας και παράδοσης. Δεν λείπουν οι εκπλήξεις από το μενού, καθώς ο ιδιοκτήτρια έχει φροντίσει να συμπεριλάβει νοστιμότατα χορτοφαγικά πιάτα χωρίς γλουτένη. Ξεκινάμε από το πρωινό μέχρι το δείπνο!

Κρατήσεις στο +302245051020.

 Η Κάρπαθος συνδέεται με τον Πειραιά, την Κρήτη, τη Ρόδο και άλλα νησιά των Δωδεκανήσων και των Κυκλάδων.

Leave a Reply
Your email address will not be published. *

Click on the background to close